Beim großen Bottle-Up x Mochi Opening im exklusiven Seespitz Restaurant & Living, erlebten die Gäste einen unvergesslichen Abend. Man tauchte in eine Welt des Genusses ein, wo exquisite Großflaschen ausgewählter Weine in den Mittelpunkt traten. Die Weine wurden perfekt begleitet von einem fein komponierten Flying Dinner. Die kulinarische Highlights kreierte von Haus-Haubenkoch Thomas Gruber by Mochi. Dieser besondere Abend widmet sich den Weinen von einigen der renommiertesten Winzer, die die Weinwelt zu bieten hat. Im Glas verzauberten die herausragende Kreationen der Star-Winzer wie Clemens Busch, Ernst Triebaumer, Christian Tschida, Nikolaihof Clemens Strobl, Lageder, Neumeister, Pranzegg, Schödl.
Den Abend genossen Schloss-Sommelier Markus Gladitsch, Weinexpertin Sabine Gallo, die Winzer "Sternbergler" Alexander Egger und die "Lenzbauers" Gabriele Sudy & Walter Unterweger, die Gastronomen Silvio Berger und Georg Mathiesl, Sommelierausbildner Gerald Glinik, Gastroinsider Guntram Jilka.
