Im Kultgasthof Raunig in Eggen am Kraigerberg präsentierte die Region Mittelkärnten das von Helga Steger konzipierte Kochbuch „Koch-Geschichte(n) – Kulinarische Besonderheiten aus Mittelkärnten“.
Gemeinsam mit Seminarbäuerin Manuela Pichler, Fotograf Elias Jerusalem und Grafikerin Sabrina Felsberger entstand ein Werk, das traditionelle Rezepte, regionale Spezialitäten und kulinarische Geschichten vereint. Moderiert wurde die Veranstaltung von Johannes Moser. Unter den Gästen befanden sich Obmann und St. Veiter Langzeitbürgermeister Gerhard Mock, Landeshauptmannstellvertreter Martin Gruber sowie Bürgermeister und Gemeindevertreter der Tourismusregion Mittelkärnten.
Das Buch enthält 17 traditionelle Rezepte aus Mittelkärnten, 17 Rezepte regionaler Betriebe sowie Einblicke in frühere Koch- und Esskultur. Manuela Pichler kochte, verfeinerte und fotografierte die Rezepte, Elias Jerusalem porträtierte die Betriebe fotografisch, Sabrina Felsberger übernahm die grafische Gestaltung. Ergänzt wird das Werk durch Einkaufstipps und ein Register regionaler Produzentinnen, Produzenten und Veredler.
Erhältlich ist „Koch-Geschichte(n)“ beim Buchhandel Besold in St. Veit, in der Buchhandlung Schöffmann in Althofen, am Empfang des Büros der Region Mittelkärnten sowie in Kärntner Museen.
